Birne

Der Birnbaum ist einer der wichtigsten Obstbäume in unserer Gegend. Seine Frucht, die Birne, ist nicht nur für uns Menschen nahrhaft und gesund, sondern bietet auch vielen Tieren eine Nahrungsgrundlage. Nur um einzelne zu nennen: Viele Insekten wie Biene und Hummel, Nagetiere wie Maus und auch der Igel, größere Säugetiere wie Dachs und Steinmarder können sich vom Fruchtfleisch und den Kernen ernähren.

Natürlich erfreut uns auch der Birnbaum im Frühjahr mit seinen Blüten und ist nicht nur deshalb in vielen Gärten vorhanden. Auch als Alleebaum oder auf Streuobstwiesen wird er im ländlichen Raum sehr geschätzt.

Eigenschaften des Birnbaumholzes

Das Birnbaumholz ist eher hart, feinporig und kurzfaserig. Es lässt sich gut bearbeiten, schleifen und polieren. Es hat im natürlichen Zustand eher eine helle, zart-rosa Farbe. Das für Tischlerarbeiten aus dem Handel kommende Birnbaumholz wird jedoch gedämpft, das heißt, dass der ganze Stamm kurzzeitig wie gekocht wird. Dabei nimmt es eine rosa, orangene, lachsfarbene Farbe an. Die Jahrringe des Holzes sind eher zurückhaltend sichtbar. Der lebendige Faserverlauf sorgt beim gut geschliffen und polierten Holz für eine attraktive optische Tiefenwirkung. Das Holz wirkt sehr warm und weich.

Das Birnbaumholz wird für Drechselarbeiten, zum Musikinstrumentenbau und natürlich auch im feinen Möbelbau verwendet.

Botanik

Die Kultur-Birne (Pyrus communis), Familie der Rosengewächse, wurde ursprünglich in Persien aus verschiedenen Wildbirnenarten z.B. der Holz-Birne (Pyrus pyraster) kultiviert. In Europa entstanden ab dem 15. und 16. Jahrhundert aus wilden Sorten die verschiedenen Kultur-Birnenarten. Auch die Birnenbäume können nur durch die Pollen anderer Birnbäume Früchte tragen. Die Bienen und Insekten helfen bei der Bestäubung. Wie beim Apfelbaum sind auch die Früchte des Birnbaumes Sammelbalg- oder Scheinfrüchte. Die eigentliche Frucht ist das Samengehäuse mit den Kernen.

Die kleinen Birnenbaumsorten werden oft auf Quittenunterlagen veredelt.

Die Wild-Birne bzw. Holz-Birne (Pyrus pyraster) wächst in warmen Lagen Mitteleuropas an Waldrändern oder auf Freiflächen. Die Wild-Birne wird fünf bis zwanzig Meter hoch und ist ein Baum mit unregelmäßiger Krone, zuweilen auch als Strauch vorkommend. Wie der Wildapfel hat auch die Wildbirne an den Kurztrieben zuweilen Dornen.

Eine Zusammenstellung einheimischer Holzarten finden sie hier: 
Holz vom einheimischen Baum