Elsbeere

Die Elsbeere gehört ebenso wie Kirsche und Apfel in die Familie der Rosengewächse. Sie wird bei uns in Mitteleuropa im Forst angepflanzt, im Mischwald. Ihr wertvolles und attraktives Holz wird sehr geschätzt.

Eigenschaften des Elsbeerholzes

Das Holz der Elsbeere hat Ähnlichkeiten mit dem des Birnenbaumes. Elsbeerenholz wird zuweilen auf dem Markt auch als Schweizer Birnbaum bezeichnet. Wie der Birnbaum ist das Holz eher hart, feinporig und kurzfaserig. Es lässt sich daher ebenso gut bearbeiten, schleifen und polieren. Der größte Unterschied zum Birnbaum ist ein farblicher Unterschied. Birnbaumholz ist rosa-orange, wogegen das Elsbeerenholz etwas dunkler ist. Dem gelb-rötlichen der Birne ist ein Anflug von Blau mit beigemischt, sodass die Farbe der Elsbeere ins rötlich-violette geht. Diese Farbe kommt jedoch erst nach dem Dämpfen zustande, das heißt im Sägewerk wird der ganze Stamm kurzzeitig gekocht.

Die Jahrringe des Holzes sind eher zurückhaltend sichtbar. Der lebendige Faserverlauf sorgt beim gut geschliffen und polierten Holz für eine attraktive optische Tiefenwirkung. Das Holz wirkt sehr warm und weich.

Das Holz des Elsbeerebaumes wird zum Drechseln, Schnitzen, zum Bau von Musikinstrumenten (für Flöten) und für den feinen Möbelbau verwendet.

Botanik

Die Elsbeere (Sorbus torminialis, Familie der Rosengewächse) ist ein seltener Baum, der in den warmen Regionen Mittel- und Südeuropas vorkommt. An Waldrändern und angepflanzt in Parkanlagen kommt er als ein- oder mehrstämmiger, bis zu zwanzig Meter hoher Baum vor. Die Krone ist dicht und oft rund gewachsen. Die Bestäubung erfolgt durch Insekten, vor allem Bienen. Außerdem tragen die Vögel für die Verbreitung der Art mit bei. Sie fressen die Früchte und begünstigen die Keimfähigkeit der Samen entscheidend.

Die hellen Elsbeerenfrüchte sind im botanischen Sinne kleine Äpfel. Sie enthalten viele Gerbstoffe und wurden im Altertum als Volksmedizin gegen Durchfall verabreicht. Größere Mengen sind jedoch nicht bekömmlich.

Eine Zusammenstellung einheimischer Holzarten finden sie hier: 
Holz vom einheimischen Baum